Vis & Seizoenen kalender
Het Productschap Vis heeft een kalender waarop je kunt zien welke vis je in welk seizoen het beste kunt kopen. Gekweekte vis is het hele jaar door verkrijgbaar, maar dat geldt niet voor vis die op zee wordt gevangen. De meeste vissoorten planten zich voort in het voorjaar. In die periode is de smaak van de vis minder goed. Voor de visstand is het bovendien beter om tijdens die voortplanting niet te vissen. |
|
